石磨肠粉利润分析，东莞常平学石磨肠粉的地方

肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。时至今天，肠粉这种美食不仅没有消失，还成为了一种广为流传的名吃。石磨肠粉利润分析，东莞常平学石磨肠粉的地方，食为先小吃实训连锁机构，食为先都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

广东肠粉主要是作为早餐行业，在早市的销量好，在中餐、晚餐乃至夜宵也有人在做，在潮汕地区，肠粉就是全天营业，没有休息片段。元一份肠粉，利润大概有2.8元，如果每天能卖出100份，那么利润就是280元，一个月就是280×30=8400元，要是你三餐经营，那么得到的利润就会更大了。

食为先石磨肠粉是把上乘的大米用水泡几个小时以后清洗干净，用石磨工具在低温状态下将大米研磨成米浆，使营养不流失、不变质。通过石磨工具磨出来的米浆特别细腻，保留了大米的米香、蛋白质、维生素、矿物质及其它营养元素。在米浆中加入鲜肉、鸡蛋、虾、牛肉等配料，再用肠粉机快速蒸熟，加上特制的汤汁，蒸制出来的石磨肠粉薄如蝉翼，白如羊脂，柔韧爽滑、口感劲道、不粘连，营养丰富，是老少皆宜、绿色健康的食品。

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