肠粉在广东是普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！而这种传统美食早在唐代就已经出现，肠粉是用磨把大米磨成浆后，上笼屉去蒸，然后搭配特制的酱汁做成的的一种地方风味小吃，肠粉这些年也在北方各地流行了起来。温州瞿溪附近开早餐肠粉店技术培训，食为先小吃实训连锁机构，食为先都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

    肠粉做得好不好吃，还要看米浆调配得好不好，蒸肠粉的手段及肠粉酱汁的配方，这些都是一个店家须要学会的建造能力，做肠粉生意挣得是辛苦钱，经营方向是薄利多销，想要长期红利，在味道这方面一定要得到大家的认可。学石磨肠粉技术配方做法，食为先小吃培训每一步骤都是在解剖肠粉技术，更贴近实战体验，小到细节，大到经营都是学习的要点，掌握一主一辅学习方式：即实际操作动手学习为主，理论知识配方学习为辅。

 

    食为先石磨肠粉内容：

 

    1、材料选购，包括食材，机械工具，日常使用的机械保养及一些注意事项。

 

    2、肠粉的制作全过程。选米，泡米，磨米，调浆，肠粉制作，装盘上碟。

 

    3、酱油的调配，酱油是整份肠粉的灵魂，起到画龙点睛的作用。

 

    4、底油的调配。

 

    5、辣酱的调配。

 

    6、食材的保存以及日常管理。

    温州瞿溪附近开早餐肠粉店技术培训，食为先小吃实训连锁机构，东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先自成立以来已培训了众多学员，如今的食为先在华南和华东地区已经开设了多个学习基地：广州、深圳、东莞、惠州、浙江、江苏、上海、湖南、福建、江西等地区都有分校同时开课，欢迎大家过来现场参观考察。